Michel BRAS Michel BRAS

Micro-Slicer

"Micro-Slicer" (Platte für Mikro-Schneiden)

Ihre bewegliche Plattform ermöglicht leicht die Dicke von Scheiben etwa von 0.3mm bis zu 1mm zu regulieren. Die Qualität und Genauigkeit der Schneidkante von ihrer Klinge sind absolut einzigartig.

Mit Klinge: 310 mm (Gesamtlänge) x 64 mm (Gesamtbreite)
Gewicht: 270 Gramm
Wechselklinge: 178 mm (Gesamtlänge) x 60 mm (Gesamtbreite)
Gewicht: 120 Gramm

Film: Micro-Slicer

Grater-Slicer

Grater

Micro-Slicer

Julienne-Schnitten