Ein idealer Wetzstein, um die Schneide der „Michel BRAS“ Messer in perfektem Zustand zu halten.
Die Oberfläche vom zweiseitigen Wetzstein besteht aus zwei verschiedenen Körnern (№1000 und №3000). Um die Schärfe und Genauigkeit der Klingen lebenslang zu erhalten, schärfen Sie die Klingen zuerst mit der raueren Seite (No1000) und anschließend polieren Sie sie mit der feineren Seite (No3000). Die Körnung No3000 wurde mit einer speziellen Technik entwickelt, bei der Materialien aus Natur- und Kunststein kombiniert werden, wodurch Messer mit äußerster Präzision geschärft werden können.
205 mm (Länge) х 70 mm (Breite) х 30 mm (Dicke)
Gewicht: etwa 915 – 935 Gramm
Perfekte Begleiter für die Messerserie
