Der historische und geistige Geburtsort KAIs ist die saftig grüne Region Mino, in der die Stadt Seki – die Hauptstadt der Messerschmiederei – liegt. Wo die drei Flüsse Nagara, Kiso und Ibi zusammenfließen, bildet diese Region im südlichen Teil der Provinz Gifu einen eindrucksvollen Kontrast mit dem in die Höhe schießenden Hida Gebirge im Norden Gifus. Die zerklüfteten Gipfel des Nordens und die fruchtbaren Ebenen des Südens markieren die vollkommene Schönheit der japanischen Landschaft.
Beschenkt mit dieser natürlichen Schönheit hatte die Region Mino zudem das Glück an einem prosperierden Handelsweg zu liegen. Man sagte: „Wer Mino regiert, regiert die Welt.“ Tatsächlich war diese Region ein Ort vieler wichtiger historischer Ereignisse. Die Schlacht von Sekigahara im 16. Jahrhundert war besonders folgenreich, denn sie besiegelte das Schicksal Japans durch den Sieg der Tokugawa Familie, die das Land für die folgenden 270 Jahre beherrschte.
Die Region ist jedoch auch bekannt für ihre reiche Handwerkstradition: Neben der Messerschmiederei gab es erfahrene Schreiner, Töpfer und Papiermacher, die sich alle in freundlicher Rivalität um Perfektion bemühten. Das feine handgemachte Honminoshi, das zum Verpacken der Michel BRAS Messer dient, wird in dieser Region hergestellt. Es kann sich einer 1300 Jahre alten Geschichte rühmen.