On retrouve toute la beauté de Laguiole dans la planche à découper qui est fabriquée en bois de hinoki , un cyprès japonais de qualité. La planche étant fabriquée de bois naturel et non pas de bois d’ingénierie, sa surface peut être rabotée.
La planche est formée de 5 couches de bois non verni. Cette structure et cette technique empêchent non seulement la planche de se déformer, elles ajoutent une expression délicate et belle à la texture du bois.
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Dimensions : 480 mm x 300 mm x 30 mm
Poids : 2000 g
