Des éplucheurs pour exprimer toutes sortes de produits avec une grande liberté.

I
L’économe permet tous travaux délicats avec une grande liberté, et avec lui, le simple geste d’éplucher offre un plaisir créatif. Il propose 2 lames d’ épaisseur différente, et un simple geste permet de les échanger.

T
Avec ses 4 différents types de lames, l’éplucheur en T offre une grande variété de préparations. Il permet d’exprimer le même produit sous des formes et des textures diverses, et atteindre un niveau culinaire supérieur.

I

Longueur totale 176 mm
Largeur totale 25 mm
Poids 62 g

Lames interchangeables:
• Lame épaisse
• Lame fine

T

Longueur totale 174 mm
Largeur totale 78 mm
Poids 90 g

Lames interchangeables:
• Lame épaisse
• Lame fine
• Julienne 1 (écart entre les lames: 1.0 mm)
• Julienne 2 (écart entre les lames: 2.0 mm)