Michel BRAS Michel BRAS

Grater/Slicer

La série Grater réalise des textures sophistiquées.

Des possibilités de préparation infinies avec trois types de râpes, un Micro Slicer et deux juliennes, soit six lames différentes à utiliser sur le même cadre muni d’un manche.
Les trois râpes sont idéales pour du fromage ou pour tout autre produit à râper fin et léger. Le résultat sera toujours élégant et esthétique.
Grâce à sa plateforme mobile, le Micro Slicer permet de régler librement l’épaisseur des tranches d’environ 0.3 mm à 1 mm. Son tranchant et sa précision sont sans précédent.
Les deux lames à julienne ont respectivement environ 2 mm et 1 mm d’épaisseur. Elles tranchent une grande variété de produits en finesse, en respectant leur délicatesse.
Quelle que soit la lame choisie, la créativité sera toujours au rendez-vous, pour un résultat artistique garanti.

Grater/Slicer

Grater

Micro Slicer

Julienne