Michel BRAS Michel BRAS

Eplucheurs

Deux outils pour éplucher tout en modelant les produits à son gré.

I
L’économe droit facilite toutes les taches menues.
Le simple geste d’éplucher devient artistique. Deux lames de différentes épaisseurs sont disponibles.

T
Avec ses quatre types de lames, l’éplucheur en T permet élargit l’éventail des possibilités.
Il permet de donner diverses textures et aspects à un même produit, pour une cuisine plus élaborée.
Deux lames droites, fine et épaisse, ainsi que deux lames à julienne grande et petite, sont disponibles.

Film : Eplucheurs

Econome en I
176 mm (longueur totale) x 25 mm (largeur totale)
Poids:62 g
Lames interchangeables :
• Lame épaisse
• Lame fine


Lame épaisse

Lame fine

Eplucheur en T
174 mm (longueur totale) x 78 mm (largeur totale)
Poids:90 g
Lames interchangeables :
• Lame épaisse
• Lame fine
• Julienne 1 (écart entre les lames: 1.0 mm)
• Julienne 2 (écart entre les lames: 2.0 mm)

Lame épaisse

Lame fine

Julienne 1
(écart entre les lames : 1.0 mm)

Julienne 2
(écart entre les lames : 2.0 mm)