Michel BRAS & KAI


COUTEAUX BIJOUX
Film (English)

Michel Bras Storia

Il cammino di Michel Bras e il ristorante Michel Bras

Il legame che unisce la famiglia Bras

La terra d’Aubrac, sorgente d’ispirazione

Il villaggio di Laguiole, cuore della terra d’Aubrac

Il coltello Laguiole

Fiori ed erbe aromatiche

Le genti d’Aubrac sulla via dei pellegrini


KAI Storia

L’origine del lavoro creativo di KAI

La regione di Mino

Seki, capitale delle lame

SI maestri spadai

La carta originale di Mino

Ukai, la pesca con i cormorani



L’origine del lavoro creativo di KAI.

Attualmente KAI, sotto la guida del suo terzo presidente, Endô Kôji, è una grande impresa che produce, commercializza, importa ed esporta un totale di diecimila prodotti di diverso genere,quali casalinghi, strumenti per l’estetica e strumenti medici.
La storia di KAI ha avuto origine nel 1908, da una fabbrica di piccoli coltelli tascabili, nella città di Seki, cittadina conosciuta come la più grande capitale giapponese delle lame. Il primo presidente ha immesso sul mercato, uno dopo l’altro, prodotti che non esistevano nel Giappone dell’epoca, come il coltellino a serramanico e le lamette di ricambio per i rasoi. Con il secondo presidente, soprannominato il “re dei rasoi”, ha avuto inizio la diversificazione della produzione e l’espansione all’estero.
Pur essendo cresciuta come impresa, la KAI resta coerente all’ideale di offrire a coloro che usano i suoi prodotti il massimo dell’abilità artigiana e un caldo senso di ospitalità.
Ai nostri giorni, Endô Kôji ritiene che sia questo lo spirito dei Nokaji, i fabbri di campagna, figli della terra di Seki, capitale delle lame.
“L’essenza del nokaji è quella di un eccellente artigiano che crea, ad una ad una, lame indispensabili alla vita della gente, mettendoci il cuore. Nell’ambito della collaborazione con lei, signor Bras, penso di dare una risposta al quesito su cosa sia, e come debba essere interpretato nella nostra generazione, lo spirito del Nokaji.”
E rinnova anche l’idea che dal nonno, fondatore dell’impresa, è stata trasmessa al padre, e dal padre a lui: “prodotti migliori a un numero sempre maggiore di persone”. I diversi prodotti, e anche quelli della linea Michel BRAS, sono inviati con il migliore dei sistemi, a seconda delle caratteristiche di ogni articolo, in modo da arrivare in perfette condizioni nelle mani dei clienti in tutto il mondo.