Michel BRAS Michel BRAS

コティディアン

毎日のカジュアルな料理も、
よりクリエイティヴにする、
身近なパートナー、
「Quotidien」(コティディアン)

「Michel BRAS」ブランドラインナップの中で、最もカジュアルで気軽に使える包丁として誕生した、「Quotidien」(コティディアン)。フランス語で、“毎日の”“日常の”を意味する「コティディアン」と名付けられている通り、カジュアルな毎日の料理に活躍する3本だ。
10本の包丁シリーズと同様、繊細なフォルム、チタンコーティングされた刃体、手作業で作られたハンドルなども特徴で、優れた仕様でありながら、カジュアルに使える包丁である。
初めて「Michel BRAS」を使う人のためのエントリー・モデルとしても、あるいは、すでにブランドの魅力を知り尽くしている人のための日常使いとしても最適。

Movie: コティディアン

1
“初めての「Michel BRAS」”にぴったりの果物ナイフ。野菜の下ごしらえにも最適。

刃渡り78 mm
全長 180 mm
全幅 21 mm
重量 57 g

2
野菜から魚まで、あらゆる種類の作業に対応。

刃渡り121 mm
全長235 mm
全幅23 mm
重量74 g

3
野菜の千切りや薄切りなど、好みの作業が自在にできる。

刃渡り150 mm
全長278 mm
全幅27 mm
重量96 g