Michel BRAS Michel BRAS

« Грейтер » (тёрки)

« Грейтер » позволяет натирать самые разнообразные продукты питания, перевоплощая их консистенцию и внешний вид.

Достаточно сменить лезвие, чтобы расширить свой кулинарный репертуар: лезвие 1 для сухих продуктов, лезвие 2 для тщательной обработки с возможностью изменения калибра, лезвие 3 для получения лёгких и нежных стружек.
Три типа лезвий позволяют шинковать продукт, как поступательным, так и возвратным движением, для оптимальной эффективности.

Сменное лезвие 1
Для натирания сухих продуктов до консистенции пудры.
Идеально подходит для натирания всевозможных корнеплодов.
Сменное лезвие 2
Для энергичного натирания. Позволяет варьировать размер стружек тысячей способов.
Сменное лезвие 3
Для натирания любых продуктов с особой аккуратностью. Позволяет получить великолепные тонкие и лёгкие стружки.

С лезвием: 310 мм (общая длина) х 64 мм (общая ширина)
Вес: 190 грамм
Сменное лезвие: 178 мм (общая длина) х 60 мм (общая ширина)
Вес: 40 грамм

Film: Грейтер

SСменное лезвие 1: треугольные отверстия/2,4 мм

Сменное лезвие 2: круглые отверстия/3,7 мм

Сменное лезвие 3: отверстия в виде полосок/9,8 мм

Грейтер/слайсер

Грейтер

Микро-Слайсер

жульен