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Küchenchef Kazunari Nakamura über die Zubereitung seiner Gemüsegerichte mit Michel BRAS-Geräten
Seit seiner Eröffnung hat La Bonne Table den gleichen Geist wie sein Bruderrestaurant LʼEffervescence beibehalten. Es schätzt seine engen...
La Bonne Table / Le Bistro des Bleus
LA BONNE TABLE wurde vor etwa 10 Jahren als Schwesterrestaurant des LʼEffervescence in Nihonbashi eröffnet, einem Viertel im Osten von...
French Bar St.Pierre
Das St. Pierre ist ein beliebtes Bistro in Ningyocho, einem Viertel im Osten von Tokio, das noch die Atmosphäre der Edo-Zeit bewahrt hat....
UMON Kyoto
Die Kombination von Getränken und Speisen. Sie sind bereits im alten Ägypten, Griechenland und Rom anzutreffen, wo wir die Verfeinerung...
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