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包丁No.2

魚を中心に、デリケートなタッチが必要とされる作業のために 

神経を使う細かな作業でも使う人の負担にならないよう、

抑え気味にした刃体の幅が特徴。

刃渡り 150 mm

全長 265 mm

刃厚 2.0 mm

重量(鞘無) 120-135 g

Couteaux N°1-10
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N°1
N°2
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N°3
N°4
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N°5
N°6
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N°7
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N°9
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N°10
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