Planche à découper

Une planche à découper en bois non verni pour une préparation savoureuse.

On retrouve toute la beauté de Laguiole dans la planche à découper qui est fabriquée en bois de hinoki , un cyprès japonais de qualité. La planche étant fabriquée de bois naturel et non pas de bois d’ingénierie, sa surface peut être rabotée. La planche est formée de 5 couches de bois non verni. Cette structure et cette technique empêchent non seulement la planche de se déformer, elles ajoutent une expression délicate et belle à la texture du bois.

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