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さまざまな食材を美しく繊細に粉砕する、
「ル・ムラン」が、新登場します。

「ミシェル・ブラス」ブランドに、新しい仲間が加わります。

「ル・ムラン」(フランス語でミルの意味)は、さまざまな食材を的確に粉砕して、より豊かでクリエイティヴな料理を創り出します。

スパイスやハーブ、野菜などから、乾燥させたキノコや砕いたコーヒー豆などまで、多様な食材に対応できます。

さらに、粒度調節リングを回転させて、粉砕する食材の粒度の大きさを9段階もの細かさで設定することができます。この精度の高さが、素材の最高の状態を引き出すことを可能にするのです。また、同じ食材であっても、粒度の違いによって料理のニュアンスを変えたり、異なる香りとのマッチングが楽しめたりと、使う方の料理の世界をアーティスティックに広げることでしょう。

「ル・ムラン」にしか体現できない、精妙な仕上がりと奥深い味わいを、心ゆくまで堪能してください。

2021年3月より発売開始を予定しております。

サイズ:57mm(直径) x 178mm(全長)
重量:307g
生産国:日本
*「ル・ムラン」は特許を取得しています。 特許第 6731516 号

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